★★★★☆
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2008-03-27
Histoire du chocolat - de Nikita Harwich (Author)
Details Histoire du chocolat
Le tableau ci-dessous répertorie les faits supplémentaires sur Histoire du chocolat
| Le Titre Du Fichier | Histoire du chocolat |
| Date de Lancement | 2008-03-27 |
| Traducteur | Namrita Zandra |
| Nombre de Pages | 582 Pages |
| Taille du fichier | 77.36 MB |
| Langage | Français et Anglais |
| Éditeur | Flame Tree Publishing |
| ISBN-10 | 1791097698-SCF |
| Format de Fichier | AMZ ePub PDF HTML OPDS |
| de (Auteur) | Nikita Harwich |
| ISBN-13 | 020-2956735361-DWX |
| Nom de Fichier | Histoire-du-chocolat.pdf |
Télécharger Histoire du chocolat Livre PDF Gratuit
Les origines du cacao lhistoire du chocolat tout savoir de la finesse et de la qualité du bon chocolat… Retour sur lhistoire et la culture du chocolat à travers les siècles
En 1847 la première tablette de chocolat est créée Rodolphe Lindt 1855 1909 dépose en 1879 un brevet qui marque la création du chocolat fondant par le procédé du conchage
Le chocolat est vendu comme un aliment bienfaisant au grand bonheur des chocolatiers Le début de l’industrialisation de la poudre de cacao permet de faire baisser le coût du produit Le début de l’industrialisation de la poudre de cacao permet de faire baisser le coût du produit
L’histoire du chocolat est passionnante et commence il y a plusieurs siècles Depuis le cacao et le chocolat ont connu de nombreuses modifications pour finalement devenir l’aliment que tous les Français adorent
Le chocolat est constitué du mélange dans des proportions variables de pâte de cacao de beurre de cacao et de sucre auxquels sont ajoutées éventuellement des épices comme la vanille ou des matières grasses végétales
L’empereur Moctezuma une figure dans l’histoire du chocolat Des Mayas à l’Europe en passant par les Aztèques le chemin du chocolat dans nos plats n’a pas été des plus direct C’est entre autre grâce à ou plutôt à cause de l’empereur Moctezuma que nous jouissons aujourd’hui de ce met